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COCINA CON JOAN ROCA
Precio: €23.70

COCINA CON JOAN ROCA

DATOS DEL LIBRO
AUTOR: JOAN ROCA
Nº de páginas: 384 págs.
Encuadernación: Tapa dura
Editoral: PLANETA
Lengua: CASTELLANO
ISBN: 9788408121473

RESUMEN DEL LIBRO

COCINA CON JOAN ROCA es una obra fundamental y sin precedentes que nos descubre las técnicas básicas de cocina de la mano de Joan Roca, quien de forma visual y didáctica detalla paso a paso sus conocimientos culinarios adquiridos a lo largo de más de veinticinco años de profesión para que podamos aplicarlos fácilmente en ca sa.Un manual único con el que aprenderás a preparar cualquier plato y que contiene, además, una selección de 80 recetas para poner en práctica todos los secretos de la cocina.

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